Consumo responsable (13)
Honrar la muerte cuidando la vida
Las festividades de Día de Muertos y Día de Todos los Santos son las segundas en generar mayor cantidad de residuos, superadas sólo por las fiestas decembrinas.
Los desechos se generan a partir de la decoración de tumbas y los envases de plástico utilizados para la comida y bebida.
Para celebrar de manera sustentable, puedes comprar cempasúchil en maceta, crear tus propias decoraciones con materiales reciclados y consumir la comida responsablemente.
El 2 de noviembre se abre un portal entre el mundo de los vivos y los muertos, y en México lo conmemoramos como el Día de Muertos. La celebración, cuyo origen se remonta a los tiempos previos a la conquista, pervive en el sincretismo característico de los mexicanos. Es por ello una buena ocasión para reflexionar sobre la vida y la muerte, de todos los seres vivos o el entorno del que somos parte, la naturaleza.
Este año, ¿cómo respetaremos la muerte? ¿Cómo podemos mostrarle afecto a los muertos? Las respuestas a estas preguntas serán variadas, pero, si quieren ser completas, requieren algo en común: cuidar la vida.
Las festividades de Día de Muertos y Día de Todos los Santos son las segundas en generar mayor cantidad de residuos, superadas sólo por las fiestas decembrinas. Los desechos se generan a partir de la decoración de tumbas y los envases de plástico utilizados para la comida y bebida. Para preservar y repartir la vida, es necesario que adoptemos costumbres más sustentables, que generen menos basura y menos contaminación y que ayuden a cuidar o reaprovechar lo que ya tenemos. Por esto, para celebrar un Día de Muertos consciente y respetuoso con la muerte, aquí hay algunos tips:
Es recomendable, por ejemplo, comprar cempasúchil en maceta para cuidarla todo el año y no sólo en octubre. El cempasúchil es la flor característica de esta tradicional celebración. Se dice que, por su color, los mexicas consideraban que guiaba el camino de los difuntos hacia el más allá; actualmente, se utiliza como decoración en los altares de muertos. Con una mentalidad sustentable que nos guía a no consumir y desechar los seres vivos y recursos que tenemos a mano, la forma en la que tratamos a esta flor sería un poco diferente, cuando se retiren las decoraciones, no hay que tratar a los pétalos rotos como basura.
El año pasado, el Gobierno de la Ciudad, a través de la Secretaría de Cultura, instaló un centro de acopio de flor de cempasúchil en la Fábrica de Artes y Oficios del Faro de Tláhuac para usarlas en la producción de colorantes y plaguicidas naturales, así como para sanear suelos y en la elaboración de remedios de medicina herbolaria. Te invitamos a mantenerte atenta y atento a los centros de acopio que puedan abrirse este año.
Otro uso que se le puede dar es para hacer composta, para colorear los alimentos de las aves y hacerlos más atractivos , por último, para elaborar cervezas artesanales, tés o pulque. Además, el cempasúchil tiene beneficios medicinales y puede mejorar la digestión o la tos.
Con respecto a los disfraces y las pinturas que se pueden utilizar para representar catrinas, es importante que revisemos los componentes de los mismos. Según datos de la organización Greenpeace, cerca de 7 millones de disfraces son desechados al año, y el 69% de sus componentes son derivados del plástico. El maquillaje y la diamantina pueden contener microplásticos que no sólo contaminan, sino que también dañan nuestra salud, para evitarlo, simplemente revisa qué clase de productos consumes y de qué están hechos.
Una actividad maravillosa que se puede hacer en grupo y aumentar el espíritu festivo es realizar las decoraciones de altares, tumbas y espacios de celebración con materiales de reúso. Botes de comida, papel usado y envolturas pueden cobrar una nueva vida con ayuda de pinceles, pintura y pegamento. ¡Da rienda suelta a tu creatividad y personaliza tus propios adornos!
Por último, es importante cuidar la comida, tanto aquella que ofrecemos a los difuntos como a los vivos, pues se estima que en nuestra ciudad se desperdician diariamente 13 mil toneladas de alimentos y esta cifra puede aumentar en temporada de ofrendas, situación que queremos evitar. Procura que los empaques que uses o compres sean sustentables, no plásticos de un solo uso, sino cartón o papeles que puedes reciclar y reutilizar. No generes mayores residuos con utensilios desechables, ya que estos contaminan el planeta y descuidan la vida que tanto estamos celebrando. Sustituye el unicel por envases de barro, que son mucho más bonitos y tradicionales. Si dejas comida en un altar de muertos, puedes consumirla después de la celebración. El pan, por ejemplo, se puede moler y añadir al ponche de fruta para darle una consistencia más espesa.
Estas son sólo algunas ideas de cómo puedes celebrar el Día de Muertos de manera sustentable. Sin embargo, lo más importante es que adoptes el propósito de cuidar la vida para respetar la muerte, ya que eso impactará en todas tus decisiones y en la forma en que conmemoras a los difuntos.
Tiraderos clandestinos, el reflejo de una sociedad consumista
¿Cuáles son los síntomas comunes que luego se presentan en enfermedades? Mareos, dolores de cabeza, escalofríos, vómitos, fiebre, comezón, sarpullido, son algunos indicios de que algo no anda bien con nosotros, ¿te imaginas cuál podría ser un síntoma de enfermedad que padece nuestra ciudad y cuáles podrían ser sus causas?
Es muy probable que en algún momento de tu vida, caminando por las calles, te hayas topado con lugares bellísimos, con una arquitectura maravillosa o con árboles preciosos donde se escucha el canto de las aves y se respira aire fresco, pero es muy seguro que también te hayas topado con montañas de residuos que las personas dejan en las calles, sitios donde ratas, cucarachas, moscas y otra fauna nociva encuentra alimento y hogar que, además de verse muy mal, se caracterizan por un aroma terrible. ¿Recuerdas algún lugar así?
Esos son los tiraderos clandestinos y son uno de los síntomas de una sociedad consumista. El cuadro de enfermedad es el siguiente: compras innecesarias, productos con muchos empaques o con una vida útil muy corta y una dosis de irresponsabilidad por personas que deciden abandonar en las calles bolsas con residuos domésticos, a veces en pequeñas cantidades, pero que se suman con otros que alguien más decide colocar ahí mismo; incluso perjudican la salud de la ciudad bultos con cascajo y otros residuos de la construcción. ¿El resultado? Un enorme, desagradable e insalubre tiradero clandestino con residuos que, al mezclarse, se convierten en basura.
Debes saber que abandonar residuos en vía pública es ilegal, pues la Ley de Residuos Sólidos prohíbe abandonar residuos en vía pública, áreas comunes, parques o barrancas y al no cumplir la ley, siempre hay sanciones
Los tiraderos clandestinos también son un reflejo de la educación y la cultura de quienes habitamos esta ciudad. “Dime qué consumes y desechas, y te diré quien eres”, así como el dicho popular nos advierte “eres lo que comes” en dónde la comida es un reflejo de la persona que somos; de la misma forma nuestros residuos reflejan nuestro consumo y la relación que tenemos con el mundo.
Si lo piensas un poco más, las envolturas y empaques en tus residuos quedan como evidencia del alimento chatarra que consumes, de los plásticos y artículos desechables que apenas usaste y que tardarán 400 años o más en degradarse e incluso, de aquellos alimentos que no te acabaste y desperdiciaste. Entonces, en la medida en que nuestro consumo se incrementa, también nuestra generación de residuos; sobre todo cuando elegimos productos industrializados o “alimentos empacados para llevar”.
De la misma forma, mezclar tus residuos en el mismo bote y abandonarlos en vía pública, refleja no sólo nuestro consumo, también qué tan conscientes somos del valor de nuestras acciones ante la emergencia ambiental y climática que vivimos en el planeta.
Durante los últimos cinco años y derivado del trabajo que realizan los servicios de recolección de residuos en las alcaldías, así cómo de las denuncias que la misma ciudadanía presenta; se nota una disminución de tiraderos clandestinos. Durante 2020 hubo reducción de tiraderos en alcaldías como Álvaro Obregón, Cuajimalpa de Morelos, Iztacalco, Tláhuac, Tlalpan y Venustiano Carranza; no obstante otras alcaldías reportaron incremento como son Azcapotzalco, Cuauhtémoc y Gustavo A. Madero (SEDEMA, 2021).
El área responsable del control, supervisión, verificación, vigilancia y aplicación de sanciones, previstas en la normatividad vigente en materia ambiental de la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad, es la Dirección General de Inspección y Vigilancia Ambiental (DGIVA). Uno de los mecanismos más efectivos que tiene esta dirección es la Denuncia Ambiental. Este recurso permite atender y combatir todo acto que atente contra el medio ambiente en la Ciudad de México, mediante la evaluación jurídica e inspección de lo denunciado y su sanción o clausura.
Haz tu parte, separa tus residuos y haz la entrega directa a los servicios de recolección. También puedes participar como ciudadana/o y presentar denuncias ambientales e influir con ello en el manejo que se hace de los residuos por tus vecinos, comercios y mercados aledaños, incluso los servicios que proporcionan las alcaldías, para que se hagan de manera correcta a continuación te decimos cómo:
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Forma personal: presentar formato de Denuncia Ambiental en Oficialía de Partes ubicado en Tlaxcoaque 8, Centro Histórico, Cuauhtémoc, en planta baja del edificio Juana de Arco. Horario: lunes a viernes de 9:00 a 13:30 horas.
- Forma electrónica: enviar formato de Denuncia Ambiental al correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Para más información, puede consultar el siguiente enlace: sedema.cdmx.gob.mx/servicios/ servicio/denuncia-ambiental.
Reduce, reutiliza, recicla, compra productos sin tantos empaques y verás cómo disminuyen tus residuos domésticos. Pero sobre todo, deposita tus residuos en el lugar correcto, responsabilízate de ellos y no los abandones, verás cómo cambia la vista al no tener tiraderos en las calles. Haz tu parte. Por la salud del ambiente, la de tu familia, vecinos, amigos y de todo el Ecosistema Chilango de nuestra querida Ciudad de México.
2021.- SEDEMA. Inventario de Residuos Sólidos de la Ciudad de México 2020.
Consulta en: https://www.sedema.cdmx.gob.mx/storage/app/media/
DGCPCA/IRS%202020%20integrado.pdf
Amar no duele
Son las 8 de la noche y Laura le pone el listón a su regalo. Marco corre a la papelería para comprar un peluche y los materiales faltantes para el presente de Tere. Sonia guarda en su mochila las bolsitas de dulces que hizo para sus amigas. Al mismo tiempo, el señor Raúl alista su puesto de dulces porque mañana será una venta importante. ¿Ya sabes qué fecha es? Así es, ¡San Valentín!
Llegó el día donde el amor está en el aire. De pronto podemos escuchar el canto de los pájaros tan suave, armonioso; el viento huele a algodón de azúcar, bombones o chocolates. Si miras a tu alrededor, verás que las tonalidades rosáceas y rojizas inundan nuestra ciudad; las flores dejaron de estar en los huertos o jardines para formar parte de hermosos ramos de todos tamaños; podrás ver en cada esquina vendedores de grandes esferas flotantes impregnadas con letras amorosas.
A lo largo del 14 de febrero las reservaciones para restaurantes se agotan, las florerías no se dan abasto, a cada paso que uno da encuentra parejas y grupos de amigos que salen para celebrar este día. Pareciera que ir en coche no ha sido una buena idea por las filas larguísimas o los claxons que resuenan con la esperanza de llegar más rápido a su destino. Al caer la noche comienzan los recuentos de las anécdotas que sucedieron en este día: risas, besos, lágrimas…¡amor y amistad!
Pero hay algo que no hemos pensado ni un instante a lo largo del texto, ¿qué estragos encontraremos al día siguiente? Las bolsas que ayer contenían obsequios y ahora yacen en el suelo están encaminadas a tapar coladeras. Los globos que se vendían como pan caliente, están en basureros o han partido al cielo, incluso hacia lagos y ríos para esperar 450 años a degradarse. La brillantina de algunas cartas ahora es parte del aire que respiramos. Las flores que ayer resplandecían, hoy comienzan a marchitarse. La envoltura del obsequio que le entregó Marco a Tere pertenece a las 13,149 toneladas de residuos sólidos que se generan a diario en la Ciudad de México1, pero aún falta sumar la de todas y todos los que recibieron o entregaron obsequios.
Por ello, la política en materia de residuos del Gobierno de nuestra ciudad está encaminada hacia la prevención y minimización de los mismos, ¿con qué objetivo? Fomentar en la ciudadanía un enfoque de economía circular para que extendamos la vida de algunos materiales y permitamos que la tierra descanse, respire y se regenere. Una acción de amor de nosotros para con ella, así como cuando te sentías mal y tu mamá te procuraba con consomés, tés, mantas calientes, reposo y, ¡mucho amor!
Es hora de ponernos manos a la obra y comenzar a cambiar nuestro hábitos, sobre todo en fechas de festejos masivos como lo es el 14 de febrero, ¿cómo? ¡Muy fácil! Sigue los siguientes consejos para celebrar un amor sustentable:
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Si quieres envolver el regalo para guardar cierto suspenso, te recomendamos reutilizar papel o que tu envoltura sea también una carta, ¡garantizado que la conservan!
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¡Regala vida! No cortes flores, mejor obsequia plantas o flores en maceta, incluso semillas, así el amor crecerá y dará frutos.
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Las veladas en casa también son una opción, evitas tráfico y tienes tu “reservación” segura, sin costo extra. Echa a volar tu creatividad.
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Si quieres preparar la cena, procura que sean productos de tu región. Recuerda, economía circular.
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“La intención es lo que cuenta”, así que si haces las cosas con amor y piensas en las consecuencias ambientales que podrían tener, ¡estás entendiendo todo!
Porque si queremos o amamos a alguien, le damos lo mejor Agradezcamos a la naturaleza por el amor que nos ha brindado y devolvamos el gesto. Nos ha cuidado toda la vida, es momento de cuidarla nosotros.
1- nventario de residuos sólidos de la Ciudad de México. 2019.
Honrar la muerte cuidando la vida
Este año, ¿cómo respetaremos la muerte? ¿Cómo podemos mostrarle afecto a los muertos? Las respuestas a estas preguntas serán variadas, pero, si quieren ser completas, requieren algo en común: cuidar la vida.
Las festividades de Día de Muertos y Día de Todos los Santos son las segundas en generar mayor cantidad de residuos, superadas sólo por las fiestas decembrinas. Los desechos se generan a partir de la decoración de tumbas y los envases de plástico utilizados para la comida y bebida1. Para preservar y repartir la vida, es necesario que adoptemos costumbres más sustentables, que generen menos basura y menos contaminación y que ayuden a cuidar o reaprovechar lo que ya tenemos. Por esto, para celebrar un Día de Muertos consciente y respetuoso con la muerte, aquí hay algunos tips:
Es recomendable, por ejemplo, comprar cempasúchil en maceta para cuidarla todo el año y no sólo en octubre. El cempasúchil es la flor característica de esta tradicional celebración. Se dice que, por su color, los mexicas consideraban que guiaba el camino de los difuntos hacia el más allá; actualmente, se utiliza como decoración en los altares de muertos. Con una mentalidad sustentable que nos guía a no consumir y desechar los seres vivos y recursos que tenemos a mano, la forma en la que tratamos a esta flor sería un poco diferente, cuando se retiren las decoraciones, no hay que tratar a los pétalos rotos como basura.
El año pasado, el Gobierno de la Ciudad, a través de la Secretaría de Cultura, instaló un centro de acopio de flor de cempasúchil en la Fábrica de Artes y Oficios del Faro de Tláhuac para usarlas en la producción de colorantes y plaguicidas naturales, así como para sanear suelos y en la elaboración de remedios de medicina herbolaria. Te invitamos a mantenerte atenta y atento a los centros de acopio que puedan abrirse este año.
Otro uso que se le puede dar es para hacer composta, para colorear los alimentos de las aves y hacerlos más atractivos , por último, para elaborar cervezas artesanales, tés o pulque. Además, el cempasúchil tiene beneficios medicinales y puede mejorar la digestión o la tos2.
Con respecto a los disfraces y las pinturas que se pueden utilizar para representar catrinas, es importante que revisemos los componentes de los mismos. Según datos de la organización Greenpeace, cerca de 7 millones de disfraces son desechados al año, y el 69% de sus componentes son derivados del plástico3. El maquillaje y la diamantina pueden contener microplásticos que no sólo contaminan, sino que también dañan nuestra salud, para evitarlo, simplemente revisa qué clase de productos consumes y de qué están hechos.
Una actividad maravillosa que se puede hacer en grupo y aumentar el espíritu festivo es realizar las decoraciones de altares, tumbas y espacios de celebración con materiales de reúso. Botes de comida, papel usado y envolturas pueden cobrar una nueva vida con ayuda de pinceles, pintura y pegamento. ¡Da rienda suelta a tu creatividad y personaliza tus propios adornos!
Por último, es importante cuidar la comida, tanto aquella que ofrecemos a los difuntos como a los vivos, pues se estima que en nuestra ciudad se desperdician diariamente 13 mil toneladas de alimentos y esta cifra puede aumentar en temporada de ofrendas, situación que queremos evitar. Procura que los empaques que uses o compres sean sustentables, no plásticos de un solo uso, sino cartón o papeles que puedes reciclar y reutilizar. No generes mayores residuos con utensilios desechables, ya que estos contaminan el planeta y descuidan la vida que tanto estamos celebrando. Sustituye el unicel por envases de barro, que son mucho más bonitos y tradicionales. Si dejas comida en un altar de muertos, puedes consumirla después de la celebración. El pan, por ejemplo, se puede moler y añadir al ponche de fruta para darle una consistencia más espesa4.
Estas son sólo algunas ideas de cómo puedes celebrar el Día de Muertos de manera sustentable. Sin embargo, lo más importante es que adoptes el propósito de cuidar la vida para respetar la muerte, ya que eso impactará en todas tus decisiones y en la forma en que conmemoras a los difuntos.
1 Prensa Animal (2021) El Día de Muertos, ¿cuántos residuos deja?.
Consultado el prensaanimal.com/el-dia-de-muertos-cuantos-residuos-deja/
el 20-09-2021.
2 México Ruta Mágica (2021) Campos de Cempasúchil, un espectáculo
amarillo con aroma a tradición. Consultado en
mexicorutamagica.mx/2021/09/03/campos-de-cempasuchil-puebl
a-cholula-atlixco/ el 21-09-2021.
3 GreenPeace(2019) Datos escalofriantes que no sabías del día de muertos.
Consultado en www.greenpeace.org/mexico/blog/3465/5-datos-
escalofriantes-que-no-sabias-del-dia-de-muertos/ el 20-09-2021.
4 EFE (2018) Día de Muertos, conectado con la sustentabilidad
y el medioambiente en México. Consultado en
www.efe.com/efe/america/mexico/dia-de-muertos-conectado-con-la-
sustentabilidad-y-el-medioambiente-en-mexico/50000545-3801517 el 17-09-2021.
Cambia el chip, elimina las bolsas plásticas de tu vida
- ¿Eres comerciante? La entrega de bolsas plásticas no es sinónimo de buena atención al cliente. No hay buen servicio si éste contamina el mundo que habita el mismo cliente. Cambiemos nuestros hábitos plásticos.
- 1 de cada 5 pescados que se consumen en México presentan microplásticos en su intestino. Ejemplo de la invasión del plástico en la cadena alimenticia.
A poco más de 1 año que entró en vigor la prohibición de bolsas de plástico en la Ciudad de México, el primero de enero del 2020, el cambio que se ha observado en los hábitos ciudadanos y en los establecimientos formales e informales que venden algún tipo de producto aún es menor. Por alguna razón, tanto comerciantes como consumidores tenemos la idea equivocada de asociar el buen servicio al cliente con que nos den una bolsa plástica nueva para cargar nuestros productos y para “evitarnos la molestia” de cargar con nuestra propia bolsa.
Con esta simple acción, sin notarlo, entramos en el círculo vicioso de la dependencia entre vendedor y cliente, donde al no entregarnos la bolsa o al querer cobrar por ella, inmediatamente lo asociamos con un mal servicio, lo que algunos ciudadanos hasta “castigan” cambiando de tiendita o de puesto en donde sí se la ofrezcan. Lo único que esto evidencia es nuestra adicción a los plásticos, comportamiento que simplemente debemos terminar con acciones personales como la reutilización de bolsas con características más duraderas y que no necesariamente sean de plástico.
Si realmente quieres dar un uso eficiente a las bolsas plásticas debes reusarlas al menos 10 o 20 veces, si puedes más, mejor; así su impacto ambiental se verá reducido. Evita recibir bolsas al comprar tu fruta o verdura cuando vayas por tu mandado ya que este tipo de alimentos tiene su propia cubierta protectora de su pulpa y semilla, es decir, esto quiere decir que tienen una cáscara, la cual puedes lavar o retirar antes de consumirlos. Entonces, ¿para qué meterlos en bolsas?
Por otro lado, hay estudios que demuestran que las bolsas plásticas, en su proceso de desintegración se fragmentan en pequeños pedazos de menos de 5 milímetros, algunos de tamaños microscópicos, llamados microplásticos que terminan desembocando y flotando en nuestros mares y fuentes de agua como ríos, lagos o lagunas, poniendo en peligro los ambientes naturales del mundo entero, prueba de ello son los estudios de Greenpeace en 2019, los cuales demostraron que en México uno de cada cinco pescados con fines alimenticios contenían microplásticos en sus vísceras, esto nos indica que los plásticos no solo afectan a todas las especies marinas en general, sino también causa daños a la salud directa de sus consumidores, como lo somos los habitantes de la Ciudad de México1.
La ONU, por su parte, menciona que se han encontrado cerca de 220 especies diferentes que han ingerido microplásticos, el 55% son de interés comercial2. Advierten sobre la necesidad de seguir investigando para conocer el verdadero impacto que la presencia del plástico traerá en todos los ecosistemas.
No existe mejor acción ambiental para disminuir la contaminación por plásticos, dentro y fuera de nuestra ciudad, que eliminar de una vez y para siempre las bolsas plásticas de nuestras vidas, ¿cómo? Al cambiar nuestro estilo de vida, hacia uno libre de plásticos desechables, así de simple. En la medida en que todos optemos por encontrar alternativas a las bolsas plásticas, el problema se atacará de raíz y para lograrlo puedes poner de tu parte, desde hoy.
- Te invitamos a practicar alguna de las siguientes acciones al salir de compras que te ayudarán a evitar seguir usando innecesariamente bolsas de plástico:
- Evitemos recibir bolsas de plástico, rechazando con amabilidad su entrega;
- Lleva tus propios tuppers o bolsas de mandado;
- Recuerda que puedes reutilizar de 10 o hasta 20 veces, o más, una bolsa que hayas tenido que recibir;
- Guarda un par de bolsas en tu mochila o un tupper para cuando quieras comprar algún producto o comida fuera de casa, recuerda que mujer y hombre prevenido siempre valen por dos.
Por su parte la SEDEMA seguirá atendiendo las denuncias que la ciudadanía haga y aplicando sanciones cuando perciba el incumplimiento de la ley, como lo hizo el año pasado con las bolsas3, y aún a pesar de lo complicado que ha sido cumplir la normatividad a raíz de la pandemia por COVID 19, estamos completamente seguros de que la solución está en la participación consciente de la ciudadanía, sin esperar a que ocurran medidas punitivas.
1 Impacto de la contaminación por plástico en áreas naturales protegidas mexicanas.
Greenpeace México. Rivera-Garibay Omar Oslet, Álvarez-Filip Lorenzo, Rivas Miguel,
Garelli-Ríos Ornela, Pérez-Cervantes Esmeralda y Estrada-Saldívar Nuria (2020).
2 Los microplásticos en el pescado y los mariscos, ¿deberíamos preocuparnos?
31 de Julio 2019. news.un.org/es/story/2019/07/1460041
3 Sanciona SEDEMA a 82 establecimientos por no respetar prohibición de bolsas de plástico
20 de Febrero de 2020.
www.sedema.cdmx.gob.mx/comunicacion/nota/sanciona-sedema-82-establecimientos-por-no-respetar-prohibicion-de-bolsas-de-plastico
El costo ambiental de nuestra comodidad
La explicación simple y sencilla para esto es que la gran mayoría de los residuos que generan las demás especies que habitan este planeta se reincorporan nuevamente a la tierra por medio de la descomposición, la degradación y a través de las cadenas tróficas. Quiere decir que generan desechos orgánicos en los que participa el suelo, el medio ambiente, los microorganismos, las plantas, animales e insectos para descomponerlo, a diferencia de los residuos que produce el ser humano, donde muchos de estos no se pueden reincorporar a la tierra debido a la plastificación desmedida de nuestros estilos de vida.
Aunque dicha plastificación inició como algo innovador para resolver algunos problemas cotidianos, no tardó mucho tiempo en convertirse en uno de nuestros peores enemigos. No tanto por su toxicidad o por su lenta degradación, sino por el cambio cultural que trajo a nuestras vidas, creando un abuso inconsciente y fomentando hábitos innecesarios.
De acuerdo al último informe del Inventario de Residuos Sólidos (IRS) de la Ciudad de México, se estima que diariamente generamos un total de 13,149 toneladas de residuos. Esto supone una producción promedio de 1.4 kg de residuos por cada habitante de la ciudad. Dicha tendencia ha ido en aumento en los últimos años, en el mismo sentido en que aumenta la cantidad de personas que viven en nuestra urbe1. Este dato nos muestra, sin lugar a dudas, los resultados del consumo excesivo, no sólo de los plásticos, sino en general de los productos diariamente utilizados por nuestra sociedad, por lo que es evidente que solucionar este problema implica un cambio cultural y de hábitos de vida en donde la educación juega un papel importante.
En 2018 la Ciudad de México ocupó el 5to lugar como la ciudad más poblada del mundo2, según datos del IRS de los residuos totales producidos el 48% corresponden a aquellos generados únicamente en los domicilios, porcentaje que muy seguramente incrementó del 2019 y hasta la fecha a raíz de la pandemia por COVID19, esto nos muestra que conforme pasan los años sigue aumentando nuestra dependencia al uso innecesario del plástico y sus derivados en nuestro día a día, pero también que el principal problema radica en esa falsa comodidad que creemos que nos ofrecen, lo que se traduce a un hábito en nuestro estilo de vida, “el uso desmedido e innecesario de los plásticos”, es por ello que aquí es en donde debemos de comenzar el cambio, desde el inicio de toda la cadena, desde la disminución en la generación de los mismos y hasta su adecuada separación.
Es importante siempre recordar que el mejor residuo es aquel que no se genera, por lo que antes de comprar una nueva botella de agua por ejemplo, piensa en el tiempo y la cantidad de recursos naturales que participaron en la formación de esa materia prima para dar lugar al plástico y en los años que le tomará volverse a incorporar al suelo (si acaso es que lo hace) para que simplemente lo deseches en menos de 1 a 5 minutos.
Y tú, ¿separas los residuos que se generan en tu casa? Si lo haces, gracias porque con esta aparentemente pequeña acción, estás aportando mucho para mejorar el ambiente de la ciudad, ya que al mantenerlos separados desde un inicio permites darles un nuevo valor a dichos residuos y además ayudas directamente al medioambiente permitiendo su adecuado reciclaje ayudando así a descansar a la tierra. Y si no separas, te invito a que lo hagas. No toma más de 2 a 5 minutos hacerlo y con ello ayudas a que en en unas décadas, haya menos contaminación por basura en la ciudad.
Al separar es más fácil prestar atención al tipo de residuos que más generamos. Revisa cuántos plásticos generas y piensa qué tan necesarios son. Reemplaza los que puedas por productos reutilizables y verás cómo disminuirá enormemente la cantidad de residuos plásticos que desechas en casa. Hazlo en favor de la reducción de residuos en la ciudad, apoya al programa “Basura Cero” y la prohibición de plásticos de un solo uso.
Prestemos atención a los hábitos y costumbres en torno al uso de plásticos en la vida diaria arraigados en nuestra cultura. Pequeñas acciones para evitar la generación de plásticos que contaminan el ambiente,como apegarnos al uso de tuppers o cucuruchos de papel o cargar nuestra propia cuchara, vaso o termo, realmente hacen la diferencia.
Por una ciudad con #BasuraCero #Cambiatuchip #Cambiatushábitos
1 Inventario de residuos sólidos de la Ciudad de México. 2019.
www.sedema.cdmx.gob.mx/storage/app/media/DGCPCA/
InventarioDeResiduosSolidosDeLaCiudadDeMexico_2019.pdf
2 Forbes. 2018. CDMX, la quinta ciudad más habitada en el mundo: ONU
www.forbes.com.mx/cdmx-la-quinta-ciudad-mas-habitada-en-el-mundo-onu/
Río Magdalena: Espejo para la ciudad de agua
¿Sabías que nuestra ciudad está catalogada como la más habitada de todo el país? Este hecho sugiere que debemos tener cuidado con nuestra manera de consumir agua si queremos seguir viviendo aquí, porque, literalmente se nos avecina la escasez de agua1 potable por ser tantos y por nuestros malos hábitos de consumo y de conservación de este recurso.
Como habitante de esta enorme ciudad, se te ocurre: ¿qué debemos tomar en cuenta si queremos tener suficiente agua potable en un futuro no muy lejano?
En 2018 la revista Forbes catalogó a nuestra ciudad como la quinta más poblada del mundo2, estimando la población total de habitantes a un total de 21 millones habitantes3, tan solo por detrás de ciudades como Delhi en India, Shangai en China, Sao Paulo en Brasil y Tokio en Japón siendo esta última la más poblada del mundo con 37 millones de habitantes.
¿Te imaginas la cantidad de agua necesaria para abastecer a todos estos habitantes?
Cada chilango (a) consume en promedio 326 litros de agua para sus actividades cotidianas4. Al multiplicar esta cantidad por la cifra de habitantes de nuestra ciudad, podemos estimar que se usan más de 6 mil millones de litros de agua diariamente.
A pesar de que las alarmas se encendieron algunos años atrás en el mundo entero, no fue hasta años recientes que también se encendió para nuestro país5, pues algunos estudios y proyecciones previeron que en la CDMX existe el riesgo de quedarse severamente sin agua potable en diversas alcaldías para el año 20306 en caso de no tomar acciones inmediatas en relación al cuidado y manejo adecuado del agua7.
El exceso de habitantes, su alta demanda de agua, nuestros malos hábitos en el uso y cuidado de la misma, la falta de educación ambiental, pero sobre todo la inacción e inconsciencia de todos los que habitamos la ciudad, nos ha llevado a la situación de alerta en la que estamos. Por eso es nuestro deber modificar de forma radical nuestras acciones particulares en torno al cuidado del agua, ya que, de seguir de esta manera, podríamos quedarnos sin acceso al líquido.
¿Sabías que el Río Magdalena es uno de los únicos ríos vivos en la Ciudad de México que ayuda a la recarga del acuífero del Valle de México?
El problema no solo lo tenemos enfrente de nuestras narices, sino hasta debajo de nuestros propios pies y en nuestros hogares debido a los bloqueos al sistema de agua potable o desazolve que causa la alteración del cauce del río. Y, para ilustrar esta situación, el artista mexicano Ariosto Otero, en el año 2001 nos ofreció, a través de su arte, un panorama poco alentador para las futuras generaciones de chilangos (as) en relación a la necesidad del agua.
En su obra que lleva por nombre “Los dioses del agua”, ubicada aproximadamente a 400 m. del cauce del Río Magdalena, se puede observar el sufrimiento, la angustia y el dolor que arrastra el olvidado “espíritu del Río” ocasionado por los trabajos de entubamiento del Río Magdalena realizados por los años 1930. En el centro del mural se encuentra Tláloc, representada como la madre naturaleza, una mujer creadora de vida, quien (por medio del agua) genera el vínculo que une a todas y todos los seres que dependen directa o indirectamente de ella y, justo debajo de ella, se encuentra una persona llorando. Esta imagen nos deja entender el sentir de los habitantes originarios y sus tradiciones, que vieron cómo el progreso de la sociedad trajo con ellos el desplazamiento y la modificación del lugar en donde solían vivir.
A 20 años del mural de Otero, la situación no ha mejorado, al contrario, la problemática se ha acelerado y la falta de suministro sigue extendiéndose en más regiones de la ciudad, encontrándonos al día de hoy al filo de uno de los desastres ecológicos más graves a los que se haya enfrentado nuestra ciudad, es por esto que el trabajo de Ariosto Otero nos recuerda que: si existe un verdadero enemigo es nuestra falta de acción y nuestra ausencia de memoria ecológica y ambiental.
Por eso la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (SEDEMA), en conjunto con la Alcaldía Magdalena Contreras te invitan a trabajar continuamente en la mejora, aprovechamiento y rescate de la flora y fauna que habita cercana al Río Magdalena, juntos ciudadanía y gobierno, trabajarán en favor del rescate del Río Magdalena dentro del Parque Nacional Los Dinamos.
www.clarin.com/internacional/mexico/censo-mexico-2020-habitantes-pais-poblado_0_jf_vCu8tv.html
2 Forbes. 2018. CDMX, la quinta ciudad más habitada en el mundo: ONU
www.forbes.com.mx/cdmx-la-quinta-ciudad-mas-habitada-en-el-mundo-onu/
3 ONU. 2018. Superficie de CDMX crece a ritmo tres veces superior al de su población
honuhabitat.org.mx/index.php/superficie-de-cdmx-crece-a-ritmo-tres-veces-superior-al-de-su-poblacion
4 SACMEX. 2012. El gran reto del agua en la Ciudad de México.
agua.org.mx/wp-content/uploads/2013/02/El-gran-reto-del-agua-en-la-Ciudad-de-Mexico.pdf
5 BBC 2018. 5 motivos por los que la Ciudad de México puede quedarse sin agua
www.bbc.com/mundo/noticias-america-latina-43539138
6 BBC. 2018, 11 de las más grandes urbes del mundo con más probabilidades de quedarse sin agua potable.
www.bbc.com/mundo/noticias-42975307
7 Forbes 2017. Acceso al agua en México: la crisis que viene
www.forbes.com.mx/acceso-al-agua-en-mexico-la-crisis-que-viene/
Que no se agote, mejor... ¡cosecha tu lluvia!
Los seres humanos disponemos del 2.5 % de agua dulce que hay en el planeta1 y, de acuerdo con datos de UNICEF, una de cada tres personas en el mundo no tiene acceso a al agua.2 Por tal motivo, es necesario hacer conciencia sobre el uso y aprovechamiento del “vital líquido”. “Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos” es lo que busca el objetivo seis del Desarrollo Sostenible en el marco de la Agenda 2030.
Hacer conciencia sobre los recursos económicos que se requieren para que el agua llegue hasta la comodidad de tu casa es algo que deberías tomar en cuenta, por ejemplo; ¿sabías que el Sistema de Aguas de la Ciudad de México (SACMEX), gasta 1,600 millones de pesos al año en energía solo para mover el agua?3. El mismo organismo calcula que el 40 por ciento del suministro se pierde por la gran cantidad de fugas en la red hidráulica, ¿que tal si pensamos en una nueva forma de aprovechar el agua a través de la recolección del agua de lluvia?4
La Ciudad de México implementó desde 2019 el programa “Cosecha de Lluvia”, el cual busca mejorar el abasto de agua en las viviendas con mayores niveles de escasez de agua a través de la instalación de sistemas de captación de agua de lluvia. El programa empezó en Iztapalapa y Xochimilco, en 2020 se sumaron las alcaldías Tláhuac, Milpa Alta y Tlalpan y para este año se suman Azcapotzalco, Gustavo A. Madero, Magdalena Contreras y Coyoacán. Así mismo, este año el programa cuenta con la modalidad de subsidio parcial para algunas colonias de Iztapalapa, Tlalpan, Azcapotzalco, Gustavo A. Madero, Magdalena Contreras y Coyoacán5.
Un uso adecuado del sistema de captación pluvial del programa Cosecha de Lluvia, permite el abasto entre 5 y hasta 8 meses al año de agua de buena calidad para utilizar en actividades de higiene y limpieza del hogar. Además de esto, trae consigo beneficios ambientales como la disminución de agua de lluvia al drenaje, disminuyendo inundaciones así como menos extracción de agua de los acuíferos.
Recuerda que el vital líquido es un recurso que debe cuidarse en todo momento, por ello, para conmemorar el Día Mundial del Agua, te dejamos algunos tips para aprovechar mejor el agua y contribuir así a una cultura de valores entorno al agua.
- Lava los trastes en una bandeja con agua y no bajo la llave
- Limpia el carro con cubeta y esponja, no uses manguera
- Enseña a los niños cómo ahorrar agua en sus actividades diarias
- Cierra la llave mientras te enjabonas las manos
- Al bañarte coloca una tina para recolectar el agua
- Revisa los sitios de tu hogar donde pudiera fugarse el agua y repara
1 agua.org.mx/en-el-planeta/#:~:text=La%20disponibilidad%20de%20agua%
20promedio,de%20glaciares%2C%20nieve%20o%2
2 www.unicef.org/es/comunicados-prensa/1-de-cada-3-personas-en-el-mundo-no-tiene-acceso-a-agua-potable
3 agua.org.mx/cdmx-el-sacmex-gasta-mil-600-mdp-en-energia-para-mover-agua-de-la-capital-cronica/
4 www.sedema.cdmx.gob.mx/storage/app/media/DGCPCA/gacetareglas-de-operacion-del-programacosecha-de-lluvia.pdf
5 www.sedema.cdmx.gob.mx/comunicacion/nota/cosecha-de-lluvia-entre-los-finalistas-del-concurso-innopolis-del-banco-
interamericano-de-desarrollo?fbclid=IwAR14PHV_KqmjiI0TKSRcAGhqz41n1CGEI0kd1MlJmw5lUEGxcfscrwGyPOw
Llamado ambiental a los Reyes Magos
¿Cuáles son los mejores regalos?
Cuenta la leyenda y la tradición que unos Reyes Magos de oriente llevaron oro, incienso y mirra como homenaje a un niño nacido en Belén. Esos obsequios representan los deseos de unión, salud, abundancia y espiritualidad para el recién nacido y su familia.
Como seguro sabes, esta tradición de “Reyes” en que se dan presentes a los niños, continúa hasta nuestros días; aunque evidentemente en un formato muy distinto y en muchos casos, de manera extremadamente consumista. La lista de regalos está encabezada por juguetes, mochilas o ropa basada en la moda, en personajes de series, programas o películas animadas. También por drones o cualquier tipo de juguete a control remoto, consolas para videojuegos, tabletas y teléfonos inteligentes, así como tarjetas con saldo para distintas aplicaciones digitales. Algunos estudios al respecto nos muestran que la publicidad a la que están expuestos los y las niñas, así como los intereses comerciales de los corporativos, marcan de manera determinante la elección del obsequio en cada temporada.
¿Cuántos juguetes necesita una niña o niño? Para contestar esta pregunta te invitamos a echar un vistazo al cajón de los juguetes de tus hijos o hijas, o de tus sobrinos o sobrinas y contestar, honestamente con cuántos juegan. Te darás cuenta que hay dos o tres preferidos y otros pocos que de vez en cuando se usan. Sin embargo, la mayor parte están abandonados, polvosos y olvidados. La psicología afirma que lo que la niña y el niño necesitan en realidad, sólo es sentirse apreciados y atendidos para despertar su imaginación y jugar. Es probable que terminen jugando con la caja y no con el juguete.
La mayoría de los juguetes rotos, incompletos, viejos o simplemente en desuso, terminarán en basureros y rellenos sanitarios durante cientos de años. Además, los juguetes desechados se reciclan muy poco. Hoy en día el 90% de ellos está hecho de diferentes plásticos, con mucha pintura, algo de metal y, en algunos casos, circuitos electrónicos. Los plásticos que se utilizan contienen mezclas especiales para dar el color deseado, también llevan sustancias retardantes para evitar el fuego y, sin embargo, el diseño cada vez es más frágil. Debido a la alta mezcla de plásticos y aditivos, resulta muy difícil la clasificación y hay poca o ninguna empresa que haga reciclaje de este tipo de materiales.
Cada vez son menos frecuentes los juguetes de trapo y de madera como carritos, cubos o, piezas encajables. Por otra parte en los juguetes más populares, los accidentes que safan el brazo a la muñeca, sumen el ojo, el botón o rompen la tapa, resultan difíciles de evitar; quizá porque el verdadero objetivo de esa fragilidad, sea la obsolescencia y promover el pronto reemplazo por uno nuevo.
Como te das cuenta, los regalos de Reyes Magos también conllevan importantes implicaciones ambientales. Si pensamos en la extracción de la materia prima con la que son fabricados y su producción, se requiere un enorme gasto de agua e incluso se emite dióxido de carbono que contamina la atmósfera y favorece al cambio climático, que se incrementa aún más por el traslado en buques y contenedores de los juguetes importados. Por otra parte, la generación de residuos también es relevante, ya que el empaque original (con alto contenido de unicel), más el envoltorio de regalo, se convertirán inmediatamente en basura, junto con todas las pilas y baterías eléctricas que ocupará el juguete. No es de balde que esta celebración se considere como uno de los días de mayor generación de residuos a lo largo del año y en toda la temporada se incremente de un 15 a un 20% el volumen total de residuos en la Ciudad de México a partir del desecho de envolturas, envases y empaques.
Pero, cuando obsequias algo, ¿qué es lo que verdaderamente quieres regalar? Tu intención seguro es regalar amor o alegría, pero lo que das se relaciona con el consumo, derroche de recursos, generación de gases y residuos. Como alternativa para el mejor regalo, puedes dar la posibilidad de tener un futuro con un mundo menos contaminado y más sustentable a partir de educar con el ejemplo hoy.
Por todo lo anterior, te recomendamos:
- Regalar sobre todo tiempo de calidad.
- Recordar que lo importante es jugar y no el juguete.
- Enseñar a construir juguetes con materiales reciclados o reutilizados.
- Abstenerse de envolver, para no generar residuos.
- Buscar juguetes elaborados con materiales reciclados o degradables como la madera y la tela.
- Preferir juguetes o dispositivos que no utilicen pilas o en dado caso, usen baterías recargables.
- Evitar la acumulación de juguetes.
Propiciar el intercambio con amigos o donación de juguetes en buen estado.
¿Y a tí qué otra opción se te ocurre? Procuremos ser menos reyes y más magos. Enseñemos la magia de la imaginación, de reducir, de reusar y transformar, de ser creativo y compartir. Regala a tus hijas e hijos que es posible jugar y ser responsable con el ambiente.
Lo que consumes y desechas, también es naturaleza
Todo lo que te rodea es naturaleza, no te miento. Y por más raro que suene, debes saber que para producir cualquier cosa, ya sea la ropa que traes puesta, la silla donde estás sentada (o) mientras lees esto, la computadora o celular desde donde encontraste esta publicación, las paredes que te rodean, la ventana desde donde entra la luz a tu habitación, fue necesario extraer de la naturaleza recursos como metales y minerales, combustibles fósiles, materiales de construcción, árboles, fibras y otros recursos que fueron procesados hasta tener todas las características que los hacen funcionar para satisfacer nuestras necesidades.
A nivel mundial, las personas consumimos alrededor de 100 mil millones de toneladas de esos materiales en un sólo año1. Cada vez que se extrae de la naturaleza estos recursos, se utiliza una gran cantidad de agua y energía; agua que deja de estar disponible para consumo de los seres vivos y energía que se convierte en emisiones de gases contaminantes.
Los materiales fabricados con base en estos recursos son modificados para hacerlos duraderos y que no se desintegran fácilmente. El problema es que cuando no son aprovechados adecuadamente, al final de su vida útil se convierten en desechos que a la naturaleza le cuesta mucho trabajo digerir para incorporarlos a su ciclo natural.
Cada persona en el mundo usamos en promedio más de 13 toneladas de materiales en un año1, a través de los bienes y servicios que adquirimos. Aunque el consumo siempre es mayor para los habitantes de países desarrollados, en contraste con los países en desarrollo, como México, entre todos estamos usando al año los recursos que a la Tierra le toma 1,5 años producir. Es decir, cada año, la naturaleza no puede recuperar la mitad de lo que le quitamos.
Consumir y desechar es un mal hábito que hemos practicado por siglos. Esto ha generado que en el mundo existan ya 5 grandes islas de basura en los océanos, cuyo principal componente son los plásticos de un solo uso, esos utensilios plásticos que nos venden como “desechables” y que son diseñados para usarse una sola vez antes de irse a la basura.
¿Has notado cuántos desechables usas y tiras a la basura a diario? En nuestra ciudad generamos alrededor de 13 mil toneladas de residuos al día, de los cuales 1 de cada 3 de los residuos generados son plásticos de un solo uso que, por lo general, tardarán más de 100 años en degradarse y que, durante ese mismo tiempo, contaminarán nuestro ambiente día a día1. Además, en su lentísimo proceso de desintegración emiten gases de efecto invernadero que calientan la atmósfera, colaborando con ello al cambio climático el cual trae graves consecuencias como eventos meteorológicos extremos, hambrunas, extinción de especies y la amenaza de que desaparezcan ecosistemas como arrecifes de coral, selvas tropicales o ríos2.
Otra consecuencia de que hayan tantos residuos plásticos en el mundo y en nuestra ciudad es que en una de sus fases del proceso de degradación, se transforman en microplásticos que, por su tamaño, pueden ser inhalados cuando se volatilizan; también son consumidos por fauna silvestre y por los humanos a través de nuestros alimentos. De hecho, se estima que las personas comemos lo equivalente en plástico que contiene una tarjeta de crédito en una semana3 y aunque no se conocen aún las consecuencias de ingerir estos materiales, seguro no es saludable consumir plásticos pues son derivados del petróleo.
Las cifras de consumo son muy altas. Por todos lados somos bombardeados una y otra vez por anuncios que nos seducen a comprar productos que prometen un sinfín de beneficios y aseguran facilitarnos la vida de cualquier forma. Parece inevitable dejar de comprar todo aquello que nos ofrece comodidades y satisfacción, pero, ¿qué de todo lo que consumimos realmente necesitamos?
Al consumir lo innecesario aportamos a esta sobre explotación de materiales. Consumir por consumir, por vivir cómodamente sin mirar de dónde viene todo aquello que usamos y desechamos está dañando nuestro ambiente. Para reducir el impacto deberíamos bajar drásticamente el uso de combustibles fósiles y sustituirlos por energías renovables, así como disminuir el consumo de agua.
Cada vez que salgas de compras pregúntate “¿realmente lo necesito?”. Da preferencia a los artículos cuya vida útil es más larga para que puedas sacarle provecho a tu inversión. Genera el cambio, deja de consumir lo que no necesitas, ¡piénsalo! Si lo hacemos todos, el deterioro ambiental y sus efectos disminuirían en gran medida. Recuerda que lo que consumes y desechas es naturaleza.
1 The Guardian Journal. World’s consumption of materials hits record 100bn tonnes a year.
www.theguardian.com/environment/2020/jan/22/worlds-consumption-of-materials-hits-record-
100bn-tonnes-a-year?CMP=Share_AndroidApp_WhatsApp Fecha de consulta 9 de octubre, 2020.
2 La humanidad agota hoy los recursos que la Tierra produce en todo un año
www.lavanguardia.com/natural/20170802/43270260867/humanidad-agota-recursos-un-ano-tierra.html
3 WWF. Consumimos el equivalente a una tarjeta de crédito cada semana. 2019.
www.wwf.es/informate/actualidad/?50940/Consumimos-el-equivalente-a-
una-tarjeta-de-credito-cada-semana Fecha de consulta 9 de octubre, 2020.
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